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Frango de Campo com Molho de Cerveja

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Frango de Campo com Molho de Cerveja
Foto submetida por: B. Silva
Publicada por: B. Silva
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Ingredientes e quantidades
  • 1 frango de campo
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • Pimenta branca q.b.
  • Sumo de 1 limão
  • 1 cerveja (33 cl)
  • Salsa q.b.
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
Duracao 90 minutos
Dificuldade: Baixa
 
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Preparação
  1. Limpe e lave o frango, corte-os aos pedaços. E coloque-o num tacho.
  2. Junte o sumo de limão, o sal, o alho, a cebola e a cerveja e deixe a marinar durante 30 minutos.
  3. De seguida adicione a pimenta branca, a salsa e o azeite e leve a cozer durante uma hora.
  4. Sirva acompanhado de arroz branco e ou legumes salteados.
  5. Bom apetite!
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