Pesquisa
Gastronomia
Receitas e Sabores da Lusofonia!
Angola  |  Brasil  |  Cabo Verde  |  Guiné-Bissau  |  Moçambique  |  Portugal  |  São Tomé e Príncipe  |  Timor-Leste  |  Mundo
';

Enquadramento da receita

Rodovalho no Forno

 Envie esta receitas a um ou vários amigos do Facebook.
Rodovalho no Forno
Foto submetida por: Sandra L. Pereira
Publicada por: Sandra L. Pereira
Foto do publicador luso-sabores
5 pontos
Pontuação: 5
1 voto
2071 Visualizações
 
Ingredientes e quantidades
  • 1,5 Kg de rodovalho
  • 1 cebola
  • 1 alho-porro
  • 5 batatas grandes
  • 150 ml de azeite
  • 2 dl de sidra
  • Salsa q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Duracao 60 minutos
Dificuldade: Baixa
 
Imprimir Receita Imprimir Receita
 
Preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  2. Descasque a cebola e pique-a bem fina.
  3. Limpe o alho-porro, eliminando a parte dura e pique bem fino.
  4. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  5. Aqueça uma frigideira com o azeite e incorpore a cebola, o alho-porro e as batatas. Refogue em lume médio até que as batatas fiquem tenras.
  6. Reque com a sidra e retire a frigideira do lime.
  7. Limpe o rodovalho, lave e tempere com sal e pimenta.
  8. Disponha o refogado de batata sobre o tabuleiro de forno.
  9. Coloque o peixe em cima, polvilhe com salsa picada e introduza no forno durante 15 minutos.
  10. Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Observações * Notas * Curiosidades * Dicas
  • O rodovalho não é um peixe muito comum na gastronomia tradicional, mas é um peixe muito saboroso. Experimente e verá!

Votar e comentarVotar e/ou Comentar esta receita >>>

LUSOFONIA: Angola, Brasil, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste

comentários Receitas relacionadas que também lhe poderão interessar

ARROZ DE FORNO
ARROZ DE FORNO
775 Visualizações
Por: Vanessa Oliveira
BATATAS AO FORNO
BATATAS AO FORNO
1016 Visualizações
Por: Vanessa Oliveira
BIFES DE FORNO
BIFES DE FORNO
1927 Visualizações
Por: Vanessa Oliveira
LANCHE DE FORNO
LANCHE DE FORNO
1034 Visualizações
Por: Vanessa Oliveira
Maminha no Forno com Vinho Tinto
Maminha no Forno com Vinho Tinto
692 Visualizações
Por: Deolinda Figueiredo
Maminhas ao forno
Maminhas ao forno
563 Visualizações
Por: Manuela Dias
 1 2 

comentários Comentários e votações




 
comentários Últimas Receitas Publicadas

Caipirinha de Kiwi

Luso-CHEF: Lucilene Lemos
Caipirinha de Kiwi
Há 32 dias
Brasil
Hambúrguer Assado

Luso-CHEF: Vanessa Oliveira
Hambúrguer Assado
Há 137 dias
Brasil
Lasanha de Presunto e Queijo

Luso-CHEF: Vanessa Oliveira
Lasanha de Presunto e Queijo
Há 137 dias
Brasil
Mousse de Chocolate II

Luso-CHEF: Vanessa Oliveira
Mousse de Chocolate II
Há 137 dias
Brasil
CARNE DE PANELA COM PURÊ DE CENOURA

Luso-CHEF: Vanessa Oliveira
CARNE DE PANELA COM PURÊ DE CENOURA
Há 159 dias
Brasil
<<   Pag. 1/3 >>  
comentários + Populares Nesta Semana

Doce de Tomate Caseiro
Primeiro Lugar
Luso-CHEF: Luso Sabores
Doce de Tomate Caseiro
1758 Visualizações no período
Portugal
Doce de Abóbora Caseiro

Luso-CHEF: Cristina Mourinho
Doce de Abóbora Caseiro
1174 Visualizações no período
Portugal
Bolas de Berlim com Creme

Luso-CHEF: Deolinda Figueiredo
Bolas de Berlim com Creme
1106 Visualizações no período
Portugal
Doce (Compota) de Pera Caseiro

Luso-CHEF: Cristina Mourinho
Doce (Compota) de Pera Caseiro
1008 Visualizações no período
Portugal
Doce de Ameixa Caseiro

Luso-CHEF: Cristina Mourinho
Doce de Ameixa Caseiro
993 Visualizações no período
Portugal