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BOLINHOS DE CHUVA COM AVEIA

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BOLINHOS DE CHUVA COM AVEIA
Foto submetida por: Vanessa Oliveira
Publicada por: Vanessa Oliveira
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Ingredientes e quantidades
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de aveia fina
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1colher (chá) de fermento em pó químico
  • canela em pó a gosto e açúcar para polvilhar
  • óleo para fritar
Duracao 60 minutos
Dificuldade: Baixa
 
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Preparação
  1. Coloque em uma bacia o leite, o ovo, o açúcar e a aveia. Misture bem e acrescente o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até formar uma massa consistente, que permita moldar os bolinhos na colher.
  2. Aqueça o óleo, modele os bolinhos na colher e vá "pingando-os" no óleo para fritar. Retire-os do óleo assim que dourar, coloque-os em papel absorvente para retirar o excesso de óleo e polvilhe-os com a mistura de açúcar e canela.
Observações * Notas * Curiosidades * Dicas
  • Vá colocando a farinha de trigo aos poucos, pois a quantia de farinha de trigo para o ponto ideal varia de acordo com a qualidade da farinha de trigo e até mesmo com a temperatura ambiente.

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